17 Dic Rapporto 2021 sulle allerte alimentari RASFF
E’ stato pubblicato da parte della Commissione Europea il rapporto 2021 sul sistema di allerta rapido per gli alimenti (Rapid alert system for food and feed – Rasff ) da...
NEWS
17 Dic Rapporto “One health” : nel 2020 calo delle zoonosi e dei focolai di malattie a trasmissione alimentare
Nel 2020 è stata la campylobatteriosi la zoonosi maggiormente segnalata nell’UE, con 120.946 casi contro gli oltre 220.000 del 2019, seguita dalla salmonellosi, che ha interessato 52.702 individui (quasi 88.000 nel 2019). Il numero...
21 Set RAPPORTO 2021 DELL’ECDC SULLA LEGIONELLA
Epidemiologia delle legionellosi ed aggiornamenti Le infezioni da Legionella sono considerate un problema emergente, tanto che sono sottoposte a sorveglianza speciale da parte dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), della Comunità Europea...
01 Lug LINEE GUIDA PER LA VALUTAZIONE DEL RISCHIO MICROBIOLOGICO
FAO e OMS hanno pubblicato un documento guida per permettere una valutazione del rischio relativa ai potenziali pericoli microbiologici che, lungo la catena alimentare, possono avere un impatto negativo sulla salute. COMMERCIO INTERNAZIONALE...
17 Mar RAPPORTO ISMEA SUI CONSUMI ALIMENTARI NEL 2020
Non tutte le filiere dell'agroalimentare sono state toccate in egual misura dalla crisi innescata dalla pandemia. Secondo il IV° Rapporto dedicato realizzato dall'Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare)...
08 Mar RELAZIONE EFSA SULL’ANDAMENTO DELLE INFEZIONI ALIMENTARI NEL PERIODO 2015-2019
E’ stata pubblicata dall’ EFSA in collaborazione con l’ECDC (European center for disease prevention and control) la relazione sull’andamento delle infezioni alimentari nel periodo compreso tra il 2015 e il 2019....
03 Mar LA NUOVA DIRETTIVA UE SULLA QUALITA’ DELLE ACQUE POTABILI (DWD)
Il 16 dicembre 2020 Il Parlamento e il Consiglio Europeo hanno raggiunto un accordo sulla revisione della direttiva 98/83/CE, la cui prima proposta di testo presentata nel 2018 è stata rielaborata dagli...
13 Gen INSETTI COMMESTIBILI E VALUTAZIONE SCIENTIFICA DEI NUOVI ALIMENTI
L’EFSA pubblica quest'oggi un insieme di pareri scientifici in esito a richieste di valutazione di nuovi alimenti. Tra i pareri compare la prima valutazione completa di un prodotto proposto come...
21 Apr COVID-19: LINEE GUIDA OMS PER GLI OPERATORI DEL SETTORE ALIMENTARE
L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha pubblicato il 7 aprile 2020 delle linee guida al fine di proteggere i lavoratori del settore alimentare dal rischio COVID-19, prevenire l'esposizione o la trasmissione...
03 Apr CONTROLLI UFFICIALI ED EMERGENZA COVID-19
Commissione europea e emergenza Covid-19: in vigore dal 1 aprile al 1 giugno 2020 misure temporanee ed eccezionali in materia di controlli ufficiali ai sensi del regolamento (UE) 2017/625. A partire...